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重慶有哪些美食小吃 重慶有什么特產

小知識

重慶這座美麗的城市，不僅有很多的美景，還有很多的美食 。重慶作為一座美食之城，是吃貨的天堂，來重慶旅游，你的嘴絕對不會吃虧 。在重慶眾多美食中，以下10大不可錯過 。
1、重慶火鍋
【重慶有哪些美食小吃 重慶有什么特產】
在重慶這座城市，仿佛空氣中都飄散著火鍋的香氣 。重慶的火鍋偏麻偏辣，口味較重，重慶作為一個火鍋之都，絕對是能讓你吃過癮的 。來重慶如果不吃重慶火鍋，那真的是會遺憾的 。
2、重慶小面
在重慶美食榜上，重慶小面肯定是榜上有名的，重慶小面價格親民，是重慶當地非常有特色的小吃 。重慶小面里加上花生碎、辣椒油，再加上酸酸的咸菜，面里面獨特的佐料味道，麻辣又不會太刺激，獨特的口感，味道絕對很棒 。
3、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉，重慶地區的一種傳統小吃，也是重慶人喜愛的小吃之一，勁道、濃香、開胃、鮮香、麻辣，且酸辣又可口，一聞到那個味道，口水就忍不住，吃一口更不得了，這酸爽，才夠味 。沒吃過重慶的酸辣粉，真的是白來重慶一趟嘍 。
4、山城小湯圓
山城小湯圓是重慶市的一道特色的傳統小吃，是將糯米磨成米漿曬干后揉勻，包餡，煮熟 。白如玉珠，皮薄透明，隱約的還可以看見餡心，小巧玲瓏、香甜滑糯，讓人不忍心下口吃而又無法抵擋的美味 。
5、重慶毛血旺
重慶毛血旺，川渝經典美味，麻辣鮮香，堪稱一絕，毛血旺里面菜品種類多，味道又麻又辣，價格便宜，而且是越辣的越好吃，越辣越下飯 。胖胖真心建議你們到重慶的時候，可以多嘗幾次哦 。
6、重慶雞雜
雞雜是重慶的一道特色小吃，吃法和火鍋有點類似，有三種辣度的選擇，微辣，中辣，特辣；鍋也是3種，小鍋，中鍋，大鍋 。吃起來很好吃，也不會很油膩，麻辣鮮香、回味無窮 。如果小可愛是不能吃辣的，可以點個微辣 。
7、重慶烤魚
重慶烤魚可以說是重慶的特色菜了，很多吃過的人都說很好吃，是一種特色美食，融合了腌、烤、燉三種烹飪的工藝，美味又獨特 。如果你來重慶，胖胖建議你可以嘗試吃烤魚喲 。
8、辣子雞
辣子雞是重慶的一道特色菜 。辣子雞以麻辣為主，用材用料特別講究，辣子雞香氣四溢，麻辣酥香，絕對好吃到沒朋友 。雞肉外酥里嫩，并且還帶有芝麻的清香，辣中又帶一點酥麻，是一個很值得體驗的菜 。
9、抄手
重慶抄手是餛鈍的一種，重慶抄手的皮較薄但是肉卻很多，形狀討喜，像金元寶，口感好吃也不膩，經常搭配著紅油高湯，加點青菜，是重慶的小伙伴們最愛吃的美食之一哦 。
10、豆花
豆花在重慶是非常常見的小吃，大街小巷隨處也能見賣豆花的小店鋪 。重慶的豆花獨具一格，色澤美觀，作料多種多樣，組合起來鮮香微辣，滑嫩可口，在重慶也很受當地人的歡迎 。
總之，重慶人熱情，重慶美食辣的夠爽，麻得夠勁，重慶這座充滿熱情的城市，喜愛美食的你不要錯過喲 。

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