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春季養生粥 推薦十款養生粥

小知識

你知道春季吃什么最滋補身體嗎？今天小編就為大家推薦幾款春季養生粥來幫助大家滋補身體，你是不是有點迫不及待了？那就趕緊跟著知識庫去學學吧！
春天是百病多發季節，不僅流行病猖獗，如果不注意保養，一些慢性病也容易復發或病情加重 。所以我們特別推出簡便易做、有效的十大藥粥，既利消化吸收，又助春陽升發，是理想的春日養生食品 。

春季養生粥 推薦十款養生粥


薺菜粥
先將粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加上新鮮的薺菜100克，同煮作粥，早、晚隨量食用 。
薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養豐富，味道甘美 。薺菜還有防治春季常見病的作用 。
韭菜粥
先將洗凈粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、餐隨量食用 。
春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的效用 。韭菜富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質，且有調味殺菌等作用 。因其性熱助陽，凡陰虛體質，或身有瘡瘍者不宜食用 。
春季養生粥 推薦十款養生粥


芹菜粥
將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮作粥，早、晚隨量食用 。
《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有“伏熱、利小便”的作用 。春季肝陽易動，常使人肝火頭痛、眩暈目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩燥有一定好處 。春季也是小兒單板機疹多發季節，若及早發現，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也頗適宜于生長發育旺盛的孩童食用 。
豬肝粥
【春季養生粥 推薦十款養生粥】取豬肝50克、粳米250克冼凈，加水煮粥，隨量食用 。
據世界衛生組織的專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明，春天(尤其是五月)是兒童生長最快的季節 。生長速度快，在膳食中需增添一定營養 。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育 。
春季養生粥 推薦十款養生粥


紅棗粥
取紅棗50克，粳米100克，現煮為粥，早、晚溫熱服食 。
紅棗具有良好的補益作用，對小孩的生長發育有很大的好處 。尤其是其性平和，能養血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食 。紅棗粥對美容護膚也是大有益處的 。
薄荷粥
取薄荷15克，煎湯俟冷 。以粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可，供早、晚餐溫熱服食 。
中醫用薄荷作為發汗解熱劑 。明李時珍《本草綱目》云：“薄荷，辛能發散，涼能清利，專于清風散熱 。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化 。
春季養生粥 推薦十款養生粥


枸杞粥
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量食用 。枸杞子性味甘平，為肝腎經要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品 。
春屬木，與肝關系甚為密切 。春季選食枸杞粥，可以補肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久不能愈者(無外感者) 。此外，由于本品有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用故有助于治療糖尿病、動脈粥術硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養不良、貧血等 。
胡蘿卜粥
胡蘿卜350克，洗凈切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午后點心 。

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