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解釋一下，要在充分浸泡以后加水，補(bǔ)益藥頭煎水面高出3橫指，二煎剛剛沒過藥物；其它藥頭煎高出1橫指，二煎沒過藥物。

這里有個前提，就是總水量多于2碗（2碗水相當(dāng)于一斤牛奶）。如果藥物很少，總水量不足2碗，那就加2碗水，煎到1碗就可以了。
總之，頭煎藥液濃，水要多些，二煎藥液淡，水就少些。
提示：
不要在煎藥中途加水，尤其是時間過半了以后再加水，就只能是稀釋藥湯而已，所以要一次加水加足。開始不好掌握，萬不得已時水多點總比水少點好。
中醫(yī)有句古語一藥服滿漿，意思是服藥要服夠量，水太少了藥物作用小。

如果每服藥醫(yī)囑是一天服兩遍，要保證每服藥至少煎出2碗水，服三遍則三碗水。
煎多長時間呢?補(bǔ)益藥頭煎要50分鐘，二煎要30分鐘；其它藥頭煎30分鐘，二煎15分鐘就可以了。
提示：
每服藥要煎兩遍，因為每味藥材的煎出時間不同，煎兩遍才能保證全部煎出。如果煎藥前充分浸泡過，并且煎藥時間足夠，可以不煎第三遍。
現(xiàn)在的藥店都搞一刀切，統(tǒng)統(tǒng)告訴顧客頭煎20分鐘，二煎15分鐘，這是不科學(xué)的。之所以這么告訴顧客，是因為該單包的不單包，該后下的就不能后下了，就只能煎20分鐘了，因為行氣藥不耐久煎，所以自己要注意一下。
怎么儲存湯藥？

煎好的藥液就是可以服用的湯藥了，由于沒有添加任何防腐劑，所以時間久了會變質(zhì) ，原則上是當(dāng)天煎當(dāng)天服用。
但是每天都煎藥時間不允許，我們可以變通一下，一次煎4-7服藥，把藥液保存在冰箱冷藏室里， 7天之內(nèi)是不會變質(zhì)的。
服用的時候盛出一碗，在微波爐加熱3-4分鐘或者火上稍微燒開。