紅燒冬瓜的用料冬瓜400克姜適量大蒜適量紅椒適量香蔥1根蠔油適量生抽適量老抽適量白糖適量淀粉適量紅燒冬瓜的做法【紅燒冬瓜的做法步驟】
步驟1：準(zhǔn)備好食材 。
步驟2：冬瓜去皮切厚片 。
步驟3：鍋中燒開水倒入冬瓜 。
步驟4：煮十分鐘撈出 。
步驟5：姜切片 ， 蔥切末 ， 蒜切碎 ， 辣椒切圈 。
步驟6：調(diào)料汁：煮冬瓜的同時準(zhǔn)備料汁 ， 2勺生抽?半勺老抽?1勺蠔油?1勺白糖?1勺淀粉?半碗水調(diào)勻 。
步驟7：起鍋熱油 ， 加入蔥白姜蒜辣椒爆香 。
步驟8：加入冬瓜 。
步驟9：倒入調(diào)好的料汁 。
步驟10：煮兩分鐘 ， 無敵好吃的冬瓜就做好啦 。
步驟11：成品 。
步驟12：無敵美味 。
步驟13：好吃到停不下來 。
步驟14：來吃呀～
紅燒冬瓜的烹飪技巧
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