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食品三大體系認證是什么

小知識

【食品三大體系認證是什么】

食品三大體系認證是什么


食品三大體系認證是ISO9001認證、ISO14001認證、ISO45001認證 。
1、ISO9001認證：是國際標準化組織（ISO）制定的質量管理體系標準 。
2、ISO14001認證：是國際標準化組織（ISO）制定的環境管理體系標準 。是比較全面和比較系統的環境管理國際化標準 ， 適用于任何類型與規模的組織 。
3、ISO45001認證：是國際標準化組織（ISO）制定的職業健康與安全管理體系標準 。
食品安全認證是指第三方依據程序對食品、生產過程及服務符合規定的要求給予書面保證或合格證 。食品市場 ， 經常見到一些天然、無公害、綠色、健康等字眼 。國內有無公害蔬菜的認證 ， 以確保產品的生產過程合理地使用化學農藥及化學肥料 ， 產品上的農藥殘余沒有超過特定的標準 。但市場也有部分產品宣稱是無公害蔬菜而未獲認證的 。生鮮食品質量檢驗主要包括：蔬菜水果農殘檢驗、水果糖分、肉類瘦肉精、菌落總數、大腸菌群檢驗等 。

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