起鍋燒油放入蒜末炒出香味 ， 放入適量蠔油快速翻炒均勻 ， 再放入焯水后瀝干水分的西蘭花翻炒至略微變軟 ， 就可以起鍋裝盤 ， 最后撒上適量香油進(jìn)行提味 ， 就可以做成美味的蒜蓉西蘭花 。
蒜蓉西蘭花的制作方法
準(zhǔn)備食材：西蘭花、大蒜、鹽、油、蠔油 ， 香油 。
1、西蘭花掰開后洗凈 ， 梗切成片 ， 再用鹽水浸泡 ， 大蒜剝好后切末備用 。
2、起鍋燒水 ， 水燒開后放入開水焯燙幾分鐘 ， 再撈出瀝干水分 。
3、起鍋燒油 ， 油熱后放入蒜末炒出香味 ， 再放入適量蠔油快速翻炒均勻 。
【西蘭花怎么做好吃】4、最后將瀝干水分的西蘭花倒入鍋內(nèi)翻炒至略微變軟 ， 加入適量的鹽 ， 就可以起鍋裝盤 ， 同時淋上一點香油進(jìn)行提味 ， 一盤美味的蒜蓉西蘭花就做好了 。
