制作海帶排骨湯需要把焯水的排骨和姜片、料酒、蔥段、清水放入鍋內大火燒開，轉中火燜煮30分鐘后，放入處理過的海帶和鹽，同時轉大火煮10分鐘左右，煮好后盛入碗內并撒上蔥花，就可以做成鮮香美味的海帶排骨湯 。
海帶排骨湯的制作方法【海帶排骨湯的做法】
準備食材：排骨、海帶、食用油、姜片、料酒、蔥段、蔥花、鹽 。
1、先把海帶放入清水泡發，起鍋燒水至沸騰，把泡好的海帶放入鍋中煮2～3分鐘，去掉表面粘液后，切成小段后，放入碗中備用 。
2、重新起鍋燒水至沸騰，清洗干凈排骨后放入鍋內焯2分鐘左右，再取出用清水沖洗干凈血沫 。
3、鍋內裝入適量清水，再把排骨、姜片、料酒、蔥段放入鍋內，蓋上蓋子后開大火燒開，再轉中火燜煮30分鐘左右 。
4、煮好后放入處理過的海帶、鹽，轉大火煮10分鐘左右 。
5、最后起鍋裝入碗內，撒上適量蔥花后，鮮香美味的海帶排骨頭就做好了 。
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