缺點：具有高脂肪、高熱量、含有多種添加劑、維生素含量低等 。經常食用，不僅會增加脂肪及能量的攝入，而且容易導致“三高”等現代病 ?，F代的食品加工技術常會造成維生素等營養成分流失，特色風味被犧牲，且食品包裝和保鮮材料形成了大量難以降解的餐余垃圾 ， 給人們的生活環境造成了污染 。
【速食食品的好處和壞處】優點：給人們的生活帶來了極大的便利 ， 既節省了烹飪時間，又減輕了家務勞動；同時豐富了人們的食品種類，保質期也相對較長，保證了食物的持續平穩供應 。
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