西紅柿和青菜都富含維生素 ， 雞蛋是人們最常食用的蛋品 。因其所含的營(yíng)養(yǎng)成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)” 。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家則稱它為“完全蛋白質(zhì)模式” 。
材料
主料：西紅柿1個(gè)、雞蛋2個(gè)、小白菜3棵；
輔料：油適量、鹽適量、蒜頭適量
1、準(zhǔn)備原料，西紅柿一個(gè)，雞蛋兩個(gè)，小白菜三顆 。
2、小白菜洗好 ， 雞蛋打散調(diào)味，西紅柿切片 。
3、起油鍋，炒雞蛋 。
4、炒出香味放西紅柿 。
5、一起翻炒，待兩者味道完全融入 。
6、注入清水適量 。放鹽調(diào)味 。
7、水開放入小白菜
【素三鮮湯的做法有哪些】8、直至小白菜煮軟即可 。
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