香菇韭菜粉條餃子的做法：
1、準備好材料韭菜個香菇洗凈；
2、雞蛋打散后放鍋中炒熟；
3、香菇和粉條放水中燙2分鐘后取出，切碎，雞蛋切碎；
4、韭菜切碎后先放油拌勻；
5、再放入切碎的香菇雞蛋等；
6、放入蔥姜，五香粉生抽拌勻；
7、最后放入鹽；
8、攪拌均勻即成餡料；
9、面粉加水揉成光滑的面團，醒30分鐘；
10、搓成長條后切成小劑子；
【素餃子餡用香菇韭菜粉條能做嗎】11、搟成餃子皮后放入餡料；
12、捏緊包好；
13、鍋中燒熱水，放入餃子煮熟；
14、裝入盤中即可享用 。
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