【酸奶能加果汁嗎】水果中所含的有機(jī)酸會(huì)讓牛奶發(fā)生沉淀，但并不會(huì)阻止人體對(duì)牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收 。因?yàn)槿说奈咐锼嵝院軓?qiáng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)水果的酸度，牛奶進(jìn)入胃之后 ， 自然會(huì)結(jié)成凝塊 。既然成年人能消化牛肉干這樣的固體食物，柔軟的牛奶凝塊自然更不在話下 。只要水果蔬菜的澀味、酸味不重，牛奶可以和各種果汁、菜汁混合飲用 。出現(xiàn)混濁并不影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。酸奶則適合與各種甜味水果塊一起食用，包括鮮水果塊和罐頭水果塊 。用獼猴桃、黃桃和草莓切成塊，和酸奶一起拌食 ， 是新鮮又漂亮的健康甜點(diǎn) 。小孩子最好別這么吃，他們的腸胃功能較成人的弱 。
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