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想在農村辦個食品加工廠，辦理可以流通的食品包裝上的QS手續麻煩嗎需要注意什么

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首先如果你想做好農村的生產，考慮你的經濟地理等那些我就不談了！
【想在農村辦個食品加工廠，辦理可以流通的食品包裝上的QS手續麻煩嗎需要注意什么】主要談談對食品生產的相關法律和規避風險
首先辦好營業執照食品經營許可證和食品生產許可證，現在基本上都是成立市場監管管理局，三證辦理手續齊全都能辦好
我要說的是農民很多人都想把東西生產加工成很正規的產品來賣，這是好事值得推廣，但是本人也要告知你食品生產加工和僅僅銷售食品是兩碼事，環境食品源的安全是必須保證，另外最好一切法律法規需要做的事，相信去辦理食品生產許可證當地食藥監或者市場監管部門會給你小本本詳細記錄你應該干什么 。食品添加劑，食品外包裝，食品源等等所有的東西都需要有進貨憑證檢測報告，第二生產的東西是以預包裝食品還是食用農產品還是初級農產品形式銷售，很多農民不懂相關法律，覺得有食品生產許可證就可以生產加工銷售，其實現在很多人職業打假人看重就是農民不懂法律法規，比如不是即是食品又是藥品目錄的，千萬不能以預報裝的食品或者加工成食用農產品銷售，有的同行說可以申報新資源食品，我覺得希望不大，程序規定是這樣，農民提交材料證明某初級農產品為當前多數人民食用的或者有歷史的，報給當地鎮級市場監管部門-縣（區）市場監管部門-地級市市藥監局-省藥監局-國家食藥監局（雖然合并原單位存在）-申報衛生部-批文蓋章，職業打假人現在就看重非法添加，常人看不是啊能吃啊，不想法律就是法律，沒有國家認可就是不執行國家標準，那就是必須罰款，另外生產加工普通食品可以建議生產前把樣品帶到當地市場監管部門進行申報看看能不能生產外包裝怎么包裝合格，檢測找地方哪些可以有資格做的，看似有證就能生產其實里面道道真的很多，有時候執法部門都不一定清楚，歡迎有各種被打假的商家進行咨詢，我只能給你講解如何規避如果已經發生被立案而非投訴建議找當地市場監管部門進行申訴，那些打假人說什么什么按照法律就要罰款多少多少萬，沒有錯誤處罰是肯定的，但是行政部門不是依照法律規定多少就是多少，基本上會按照行政處罰法的力度來確定是否可以減免罰款額度，不過那些真正害人的我相信執法人員也不敢給你不依法處理
廣闊農村地大物博，有很多的特產可以加工包裝出售，既可以擴大農民的銷售半徑，又能給自己提升銷售效益，是個很多好的想法 。但是在產品選擇上還是要盡量選擇當地的質量優秀、原材料產品眾多的產品 。
農村辦食品加工廠，除了考慮場地、設備、資金的問題，剩下最主要的是辦理食品流通許可證和食品安全衛生許可證了，沒有這些證件食品是無法上市銷售流通的 。
食品流通許可依據《中華人民共和國食品安全法》的各項管理規定要求進行申報審批 。
QS就是食品安全生產許可，現在已經改為SC認證，整理好所需要的文件去當地所屬的食藥監局去辦理，需要一些廠房平面圖和機器設備名稱及加工流程還有各種規章制度 。準備資料也比較繁瑣，也可以直接找一些代理機構代辦 。當時自己家大米加工廠的資料就是我本人準備和辦理的，其實也不是很繁瑣，去了兩次就辦下來了 。SC認證有效期是五年，到期需要再次認證補檢 。
至于包裝的選擇，根據自己的產品定位，選擇適合自己的包裝，最好提前注冊個食品商標，包裝上盡量突出農村特色或是地理性產品標志 。
所以從以上多方面綜合來看，農村辦個食品加工廠，手續還是有一定的繁瑣程度的，但是只要是經歷過一次，其實感覺也不是很難 。重點的不是手續是否繁瑣，是自己今后產品的銷路和渠道的拓展 。這才是農村食品加工廠能否盈利的關鍵 。

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