酸奶的功效：
1、能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收 。
2、酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、促進(jìn)和加強(qiáng)消化的功效 。
3、乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生 ， 因而具有防癌作用 。
4、能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素 。
5、有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用 。
純牛奶的功效：
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險 。
2、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量增長 。
3、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率 。
4、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒 ， 減少骨骼萎縮病的發(fā)生 。
【酸奶和純牛奶哪個營養(yǎng)更好啊】5、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞 。
酸奶與純牛奶都具有很高的營養(yǎng)價值，相對而言，酸奶更容易吸收消化 。
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