酸蘿卜做法：
食材用料：胡蘿卜一條、青辣椒半條、姜適量、香油六七滴、白酒適量、蒜頭一顆、醬油適量，醋適量 。
【酸蘿卜怎么腌具體點(diǎn)要放什么材料】制作步驟：
蒜拍碎切粒、姜、辣椒切條；胡蘿卜用東西刨長(zhǎng)條片 ， 放鹽拌勻淹至一到兩小時(shí)；擠干多余的水份，用涼開(kāi)水沖洗表面的鹽分；把醋、姜、辣椒、鹽、白酒、蒜頭、醬油、香油放一起拌勻裝盤 。
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