芒果酸奶西米露、酸奶溶豆
芒果酸奶西米露材料及做法：
1、 芒果1個、酸奶1杯、西米30g
2、芒果切丁，西米煮熟，一部分芒果和酸奶放入料理機打碎；
3、西米放入杯中，倒入打好的芒果酸奶，不要倒?jié)M；
【酸奶能做什么甜點】4、把剩下的芒果丁加入 ， 成品 。
酸奶溶豆材料及做法：
1、酸奶30g、玉米淀粉10g、蛋白38g、細砂糖10g、檸檬汁幾滴
2、將奶粉和玉米淀粉混合過篩，倒入酸奶中，攪拌均勻；
3、蛋白加幾滴檸檬汁，一次性倒入細砂糖，低速打至硬性發(fā)泡，短小的尖角狀；
4、取三分之一蛋白加入酸奶糊中，以切拌的方式拌勻；
5、然后將拌勻的面糊倒入蛋白盆中，同樣以切拌的方式拌勻；
6、將拌勻后的面糊放入裱花袋里，擠完后依次放入風爐中 ， 降溫到90度，時間為一個小時，烤好后別急取出 ， 再燜20分鐘后取出 。
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