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蒜香汁煎鱈魚怎么做

云知道鱈魚

材料:鱈魚、檸檬、大蒜、黃油、橄欖油、黑胡椒 。
制作步驟:
1、鱈魚微波爐解凍6分鐘，拿出洗凈待用；
2、檸檬切厚片待用 ， 大蒜拍爛剁碎待用；
3、電磁爐開中火，黃油兩大坨 ， 待融化后加入等量橄欖油；
4、用鍋鏟將蒜蓉與有炒拌均勻，煎1分30秒；
5、下魚后不要攪拌，蓋上鍋蓋燜煎30秒；
6、開蓋用鍋鏟翻轉鱈魚 ， 蓋上鍋蓋再燜煎30秒；
7、將火調至最?。墻餿睪陀闈嵐柙諞黃穡?
8、蓋上蓋子燜煎1分鐘，隨后翻轉一次再燜煎一分鐘出鍋；
【蒜香汁煎鱈魚怎么做】9、裝盤，放上檸檬，撒上黑胡椒即可 。

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