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十萬(wàn)個(gè)為什么,為什么水能滅火

云知道為什么

我們都知道，水是不會(huì)燃燒的物質(zhì)，可以用來(lái)滅火 。因?yàn)槿紵枰鯕?，?dāng)某個(gè)易燃物品著火了，澆了水，便把燃燒物與空氣隔開(kāi)了，從而達(dá)到滅火的目的 。水罐消防車(chē)上有大容量的貯水罐，常用作撲救一般性的火災(zāi) 。
但并不是所有火災(zāi)都可以用水撲滅的 。中國(guó)大陸從2009年4月1日開(kāi)始實(shí)施新的《火災(zāi)分類(lèi)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T4968-2008），將火災(zāi)分為6類(lèi)，并以此選擇相應(yīng)的滅火器：
◆A 類(lèi)火災(zāi)：固體物質(zhì)火災(zāi) 。這種物質(zhì)通常具有有機(jī)物性質(zhì)，一般在燃燒時(shí)能產(chǎn)生灼熱的余燼 。
◆B 類(lèi)火災(zāi)：液體或可熔化的固體物質(zhì)火災(zāi) 。
◆C 類(lèi)火災(zāi)：氣體火災(zāi) 。
◆D 類(lèi)火災(zāi)：金屬火災(zāi) 。
◆E 類(lèi)火災(zāi)：帶電火災(zāi) 。物體帶電燃燒的火災(zāi) 。
◆F 類(lèi)火災(zāi)：烹飪器具內(nèi)的烹飪物（如動(dòng)植物油脂）火災(zāi) 。
美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)與其他國(guó)家接近，分為：A、B、C、D、K：
◆A：含碳可燃固體之火警，如木、草、紙張、塑膠、橡膠
◆B：可燃液體之火警，如汽油、柴油、油、機(jī)油
◆C：通電物體之火警
◆D：可燃固體金屬之火警，如鎂
◆K：廚房發(fā)生之火警
按照美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，如果是油鍋起火或是汽油桶著火了，屬于B類(lèi)火災(zāi)（廚房?jī)?nèi)油鍋著火屬于K類(lèi)） 。不能用水去澆，否則不但不能滅火，還會(huì)使火勢(shì)變得更大 。
因?yàn)橛偷拿芏缺人拿芏刃?，?dāng)油鍋著火的時(shí)候，你往鍋里倒水，水立馬沉到油層底下去 。這樣一來(lái)，水不但不能把油與空氣隔開(kāi)，反而像是給油墊上了一層，使油層往上升，以致溢出鍋外，油到處亂竄，大大增加了它與空氣接觸的面積，火就越燒越旺，引發(fā)的危險(xiǎn)也就更多 。所以，當(dāng)油鍋著火時(shí)，千萬(wàn)不能用水去潑 。
生活中如果不小心發(fā)生這樣的意外，正確的處理方式是立即把鍋蓋往鍋上一蓋，然后把開(kāi)關(guān)關(guān)掉，油與空氣被隔絕開(kāi)，火很快就會(huì)熄滅 。
大部分時(shí)候，滅火必需要有滅火器 。滅火器釋放的可以是固體、液體或氣體滅火劑 。
A類(lèi)滅火器最常用的滅火劑是水 。水對(duì)燃料表面有極佳降溫效果，可減低燃料氣化 。滅火器的水通常不會(huì)大量霧化，因此對(duì)燃燒中的氣體作用不大 。通常水劑滅火器內(nèi)會(huì)加入少量其他化學(xué)品，以避免滅火器生銹 。部份滅火器亦加入少量化學(xué)物減少水的表面張力，讓水能更容易滲入燃燒中物體內(nèi)部 。
水不一定能救滅液體（B類(lèi)）火災(zāi)，視乎液體燃燒的份子的極性 。水可以救滅極性燃料（如酒精）的火，但用在非極性燃料（如燃油）上，卻會(huì)把火散開(kāi)，令其更為不受控 。
把水射到電火上，可能會(huì)令施用者被電擊 。除非電力肯定已被切斷，或者使用特別噴嘴，令水成為非連續(xù)之水珠，否則不應(yīng)用水在電火之上 。
泡沫常被用在B類(lèi)火之上，亦可用在A 類(lèi)火 。通常泡沫滅火劑是水加入泡沫劑，令泡沫能浮在燃燒中的液體之上，隔絕火及燃燒表面 。普通泡沫可用在非極化燃料如汽油之上，但用在極化液體如酒精或甘油則可能會(huì)過(guò)快分解而失效 。儲(chǔ)存大量極化易燃液體的地方要使用特別之酒精泡沫 。
要是汽油桶著火了，就應(yīng)該使用泡沫滅火器或者二氧化碳滅火器 。二氧化碳既不會(huì)自燃，也不助燃，而且比空氣重，可以很快地把起火的油桶包圍起來(lái)，使它與空氣隔絕，把火撲滅 。


十萬(wàn)個(gè)為什么,為什么水能滅火


我們都知道，水是不會(huì)燃燒的物質(zhì)，可以用來(lái)滅火 。因?yàn)槿紵枰鯕?，?dāng)某個(gè)易燃物品著火了，澆了水，便把燃燒物與空氣隔開(kāi)了，從而達(dá)到滅火的目的 。水罐消防車(chē)上有大容量的貯水罐，常用作撲救一般性的火災(zāi) 。

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