炒筍瓜：
1、選擇新鮮的筍瓜，洗凈；
【孫瓜怎么炒好吃】2、用刀切成片，切好后，用水泡著盡量釋放看不見的各種殘留物，放置備炒；
3、鍋內(nèi)倒入適量植物油 ， 放入蔥花，放入準(zhǔn)備好的筍瓜翻炒；
4、加入食鹽，醬油繼續(xù)翻炒，觀察筍瓜的顏色發(fā)暗后便可出鍋 。
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