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勝瓜和絲瓜區(qū)別

絲瓜，部分廣東人稱之為勝瓜。因順德、中山等地的人“絲”與“輸”近音，故取輸?shù)姆疵?，用“勝瓜”代替“輸瓜?。而南海、番禺、廣州讀音“絲”與“尸”近音，所以當(dāng)時也有人跟叫“勝瓜” 。絲瓜為夏季蔬菜，成熟時里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò)，可代替海綿用作洗刷灶具及家具。
有一種不知名的蔬菜，有點(diǎn)像西葫蘆，但是比西葫蘆長很多，一頭粗一頭細(xì)，而且表面很光滑，淺綠色，這到？西葫蘆是南瓜屬的奇葩。它們大多屬于短蔓型植物，莖很短。花和果實(shí)擠在葉腋處。除了長條形的西葫蘆，還有球形，碟形，直頸，曲頸等各種形態(tài) 。南瓜屬的裸仁西葫蘆好像是專為吃貨準(zhǔn)備的—它的種皮極度退化，像薄膜一樣。最奇特的是攪瓜，蒸熟后切開用叉子猛攪。把肉攪成一絲絲的當(dāng)面條吃。
農(nóng)村種植絲瓜，搭什么架子好，還是不搭架子好？因?yàn)榻z瓜就是蔓生的，還是搭架好，菜園子搭人字架，院子建議搭成平棚架，既可以乘涼，還美觀實(shí)用。
【勝瓜和絲瓜區(qū)別，有一種不知名的蔬菜，有點(diǎn)像西葫蘆，但是比西葫蘆長很多，一頭粗一頭細(xì)，而且表面很光滑，淺綠色，這到？】在農(nóng)村，許多家庭都喜歡在院子里種些絲瓜，絲瓜以嫩瓜供食，食用價值和藥用價值都很高，絲瓜全身都可入藥，被人們稱之為“瓜果藥材” 。

一般農(nóng)村種植絲瓜，任其沿圍墻、籬笆、樹旁蔓生，絲瓜是蔓生植物，及時搭架或者是引蔓，能促進(jìn)絲瓜更好的生長，一般情況下當(dāng)蔓長30～50厘米時及時搭架，可以用竹竿搭成“人”字形籬笆架，爬蔓后，每隔2～3天要及時綁蔓理蔓，松緊度要適度，綁蔓可以采用之字形上引，如果種植面積大也可以用平棚架。

搭架的作用都是為了通風(fēng)透光性能好，也容易管理。
絲瓜種植要實(shí)行輪作，及早翻耕曬白，并施足底肥，一般以腐熟的雞粉為主，定植后要澆足定植水，5～7天后澆緩苗水，前期適當(dāng)控制水分，必須澆水時應(yīng)該選擇在晴天的中午前后進(jìn)行，開花結(jié)果期需水量大，應(yīng)確保水分供應(yīng)，經(jīng)常保持土壤濕潤，尤其是高溫伏旱期間更應(yīng)早晚澆水，但遇到雨天應(yīng)注意及時排水，防止積水，絲瓜的生長期長，應(yīng)多次追肥。生長的中后期適當(dāng)摘除基部的枯老葉，病葉，結(jié)果盛期，要及時摘除過密的老葉和病葉。