【洗螃蟹用白酒嗎】
用 。在洗螃蟹的時(shí)候，為了洗刷干凈，最好先把綁螃蟹的繩子解開，但是這樣螃蟹的腿和鉗子又會(huì)掙扎亂動(dòng)，而在洗螃蟹的時(shí)候在水中倒入少許白酒浸泡一會(huì)，能夠令螃蟹醉倒昏迷，不再亂動(dòng)，另外 ， 一般長在水中的螃蟹多少會(huì)有泥腥味，用加了白酒的水浸泡，能夠很好的去除腥味 。
洗螃蟹沒白酒可以用啤酒嗎：也可以的 。啤酒雖然酒精濃度低 ， 但是只要在洗螃蟹的時(shí)候多加一點(diǎn)，同樣能夠起到去腥、令螃蟹昏迷的效果，因此在洗螃蟹的時(shí)候沒有白酒是可以用啤酒代替的 。
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