黃瓜炒肉片怎么炒好吃
【黃瓜炒肉片怎么炒好吃，黃瓜炒肉怎么炒不變色？】用料：黃瓜1根、豬肉60克、淀粉2茶匙、食鹽2茶匙、花椒5粒 。
1、準備豬肉、黃瓜 。
2、將豬肉切片，放入淀粉抓勻 。
3、黃瓜去皮切片 。
4、油燒熱，倒入豬肉，放入幾顆花椒粒 。
5、豬肉變白后倒入黃瓜片，翻炒勻均 。
6、將黃瓜炒至變軟 。
7、放入少許食鹽即可出鍋 。
黃瓜炒肉怎么炒不變色？鍋中放干凈油，小火慢炒就不會變色 。
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