蔥炒海參怎么做
用料：海參４只、大蔥２根、鮑魚汁２勺、生抽１勺、老抽１勺、白糖１勺、醋１勺、料酒１勺 。
1、海參洗凈切成絲，大蔥切段再切絲 。把調(diào)料都倒在一個(gè)小碗里，加點(diǎn)水?dāng)噭騻溆?。
2、熱鍋放油，油熱后倒入蔥絲，翻炒至出蔥香味 。
3、倒入海參，翻炒片刻 。
4、加入調(diào)好的鮑魚汁 。
5、翻炒均勻，稍微攪拌一下即可 。
6、開中火煮三分鐘即可，看到湯汁冒泡泡了就差不多了 。
蔥炒海參家常做法？主料
海參(水浸)適量
大蔥2棵
輔料
生抽1勺
蠔油1勺黃酒1勺 姜適量雞精少許
步驟1
海參洗凈切條
步驟2
煮10分鐘
步驟3
蔥姜切絲
步驟4
【蔥炒海參怎么做，蔥炒海參家常做法？】
鍋中放油炒姜絲
步驟5
放入海參
步驟6
放蠔油和生抽黃酒
步驟7
放入大蔥精鹽和雞精
步驟8
大火炒均勻即可
步驟9
營(yíng)養(yǎng)美味好吃
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