臺式酸湯龍利魚制作原料：
龍利魚柳400克 ， 彩椒半顆，金針菇300克，豆芽菜200克，黃燈籠辣椒醬15克 ， 蒜末10克 。
臺式酸湯龍利魚制作做法：
【泰式酸湯龍利魚】1、 龍利魚解凍后用廚房紙巾擦干水分，切片備用 。
2、 用料酒，黑胡椒腌制龍利魚 。
3、 配料準備 ， 彩椒切塊，金針菇和豆芽菜洗凈，準備好黃燈籠辣椒醬 。
4、 少許底油爆香蒜末 。
5、 下彩椒和黃燈籠辣椒醬翻炒 。
6、 金針菇在奶鍋里略煮2分鐘 。
7、 把金針菇倒入鍋中 。
8、 燙熟豆芽菜 。
9、 豆芽菜放在碗底碼盤 。
10、 鍋沸騰后，開中火 ， 下入腌制好的魚片 ， 從透明的粉色變成白色后即可 。
推薦閱讀
- 泰式冰激凌卷做法奶的配方
- 泰式辣醬怎么做的
- 泰式紅咖喱怎么做
- 泰式紅咖喱是怎樣做的
- 一份番茄龍利魚的熱量
- 泰式海鮮沙拉的做法步驟
- 鯉魚燉冬瓜怎么做，龍利魚燉冬瓜的做法？
- 泰式海鮮粉絲沙拉的做法步驟
- 醋湯面的湯汁怎樣調，酸湯面的酸湯怎么調最好吃
- 清蒸龍利魚需要去皮嗎，第一名廚清蒸龍利魚的做法？