山藥紫薯糕的用料山藥300克紫薯300克糯米粉150克白砂糖150克山藥紫薯糕的做法【山藥紫薯糕的做法步驟】
步驟1：準備食材：紫薯、山藥、糯米粉、白砂糖等食材；
步驟2：紫薯、山藥分別洗凈蒸熟 ， 壓碎成泥；
步驟3：紫薯泥、山藥泥、糯米粉拌均 ， 把溶解的白砂糖水加入拌均；
步驟4：揉成紫薯山藥團 ， 分成50克一個小團；
步驟5：放入模具中 ， 壓出自己喜歡的圖案；
步驟6：做的紫薯山藥胚墊上粽葉 ， 放入盤子；
步驟7：清水煮沸 ， 把蒸籠放入蒸架上 ， 蒸10分鐘即可；
步驟8：蒸好的紫薯山藥軟糯好吃 。
山藥紫薯糕的烹飪技巧1.紫薯、山藥蒸熟去皮比較容易；2.糖可根據(jù)自己的增加甜度；3.可加適量的蜂蜜更滋潤 。
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