蛋煎饅頭片的用料 白饅頭 1個(gè)雞蛋1-2個(gè)白糖適量純牛奶少許 煉乳或蜂蜜 少許食用油適量蛋煎饅頭片的做法【蛋煎饅頭片的做法步驟】
步驟1：白饅頭最好提前冷凍一下 ， 這樣切出來的饅頭片很有型哦?。ㄒ?yàn)槭墙o一家三口的早餐 ， 所以實(shí)際這里切了三個(gè)饅頭哦）
步驟2：將切好的饅頭片裝入保鮮袋 ， 放入冰箱冷藏室 ， 使饅頭片慢慢變回松軟 。 （我一般都是早上放入冰箱冷凍 ， 晚上取出來切好 ， 再放入冷藏 ， 第二天早上取出來 ， 饅頭片是既有型又松軟的 。 ）
步驟3：早上取出來 ， 不再是硬硬的卻依舊有型哦！
步驟4：盤中磕入雞蛋 ， 打散后加入白糖和牛奶 。 （加入牛奶可以使蛋液變稀 ， 更容易打勻 ， 也更易被饅頭片吸收 ， 煎出來的饅頭片會(huì)比不加牛奶的更酥脆 。 但牛奶量少許即可 ， 不宜過多哦?。?br />
步驟5：將每一塊饅頭片都均勻裹上蛋液
步驟6：起油鍋 ， 中小火 ， 開始煎 。
步驟7：一片片放入 ， 第二片放入時(shí) ， 第一片翻面 。
步驟8：依此類推 ， 將所有的饅頭片都煎至兩面金黃 。
步驟9：瀝去多余的油 ， 即可出鍋裝盤了 。
步驟10：淋上蜂蜜或煉乳 ， 配上一杯牛奶 ， 完美！
蛋煎饅頭片的烹飪技巧有朋友問我要不要加鹽 ， 在此說明一下哦 。 我這個(gè)方子做的是甜味的 ， 饅頭本身是淡的 ， 我是在蛋液里加白糖 ， 然后在煎好后淋上蜂蜜或煉乳來增味 ， 加糖量要依各人的口味不同來定的 。 至于鹽自然是不用加了 ， 如果要加就索性做成咸味的吧！
推薦閱讀
- 現(xiàn)實(shí)中最無助的照片 無助的圖片
- 626國際禁毒日拒絕毒品手抄報(bào)圖片
- 心里安慰的說說帶圖片 好煩圖片
- 最新有創(chuàng)意的早安心情圖片 表達(dá)心情的圖片
- 空間說說的照片怎么恢復(fù)
- 朋友圈最扎心的25張照片 扎心圖片
- 傷感圖片‖我在所有人笑的時(shí)候 網(wǎng)圖傷感
- 如何用一張圖證明你有多無聊 無聊的圖片搞笑
- 網(wǎng)易云傷感文字圖片大全黑白 最火網(wǎng)圖傷感
- 漂亮好看的鮮花早上好問候語圖片 漂亮帶文字的唯美圖片