4、接下來準(zhǔn)備一些雞蛋 把雞蛋給打進(jìn)碗中 添加鹽 再添加一些胡椒粉去腥放 ， 充分地攪拌成雞蛋液
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5、起鍋燒油 油熱倒入雞蛋液 小火慢炒 ， 雞蛋微微定型的時候 然后再翻動一下 炒成小塊的雞蛋碎 雞蛋碎炒好盛入盤中
6、把雞蛋 韭菜 粉條 火腿丁都倒入盆中 開始調(diào)味 ， 添加鹽 生抽 蠔油 雞精 五香粉 充分的攪拌均勻 ， 美味的雞蛋餡料就調(diào)好了
7、準(zhǔn)備兩個新鮮的雞蛋 ， 先把雞蛋給打進(jìn)碗中 ， 然后添加一些淀粉 充分地攪拌成雞蛋液糊糊 ， 然后放在一邊備用
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8、準(zhǔn)備些餛飩皮 放入餡料 然后再包裹起來 用雞蛋糊糊粘合一下接口處， 卷成一個小卷就可以了 。
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9、起鍋燒油 油溫五成熱 也就是放入筷子起密集小泡泡的時候 然后再放入弄好的卷子胚 小火慢炸 ， 炸至定型的時候 然后再慢慢地翻動 使其受熱均勻 上色也均勻 炸至焦黃酥脆給盛出 美味好吃的懶人早餐就做好了 。
懶人雞蛋餅
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推薦食譜：【懶人早餐餅】 所需食材：面粉 雞蛋 小蔥 調(diào)味料：鹽 雞精 五香粉 胡椒粉
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1、盆中準(zhǔn)備250克面粉 然后再把面粉放在一邊備用 。 接下來多準(zhǔn)備一些雞蛋， 把雞蛋直接給打進(jìn)碗中 然后再添加鹽 增加底味 再添加一些白醋去腥 充分地攪拌成雞蛋液 放在一邊備用
2、接下來準(zhǔn)備小蔥 直接給切成蔥花 盡量切得小一點 。 這樣比較容易入味好吃 然后再把蔥花放進(jìn)雞蛋液里面 充分地攪拌均勻
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3、弄好的蔥花雞蛋液倒進(jìn)面粉里面 ， 然后再充分地攪拌一下 攪拌成面絮狀 ， 然后再揉成面團(tuán) ， 揉成一個軟硬適中的光滑面團(tuán) ， 蓋上保鮮膜 醒30分鐘
4、面團(tuán)醒好之后取出 然后再繼續(xù)揉一揉 這樣可以增加面團(tuán)的延展性， 揉好的面團(tuán)直接搓成長條狀面劑 然后再分成多個大小均勻的小劑子 。
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5、準(zhǔn)備一個盤子 內(nèi)壁刷食用油 然后再取出小劑子 揉圓按扁 然后再放入盤子里面 刷上食用油 多刷一些 ， 蓋上保鮮膜 放在一邊醒1小時以上 ， 醒的時間越久 面團(tuán)的延展性越好
6、面團(tuán)醒好之后取出 然后再按壓一下 搟成薄一點的餅胚 盡量薄一點 ， 然后再卷起來 稍微按壓一下 然后再卷起來 按壓一下 搟成薄餅 ， 蓋上保鮮膜 繼續(xù)做下一個 重復(fù)操作 把所有的餅都搟好
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7、這樣做出來的餅胚 可以直接放進(jìn)冰箱冷凍保存 ， 吃的時候拿出來烙一下就可以了 ， 作為早餐 特別的方便 還節(jié)省時間
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