鮑魚蝦粥的用料米適量蝦20個鮑魚八個生姜6g胡椒粉適量香菜適量鹽適量鮑魚蝦粥的做法
步驟1：米放入一個稍微大一點的容器當中 ， 淘洗干凈 ， 然后加入適量水 ， 鹽 ， 油浸泡半小時左右
步驟2：鮑魚用刷子刷洗干凈 ， 然后用水果刀小心的把肉割下來
步驟3：我今天買了七八個鮑魚也就兩個人吃
步驟4：切細絲 ， 加入適量料酒 ， 生抽 ， 生姜絲 ， 白胡椒粉 ， 腌制一會兒至入味去腥
步驟5：蝦用剪刀從頭部開始剪開 ， 去掉蝦線
步驟6：我弄得比較多 ， 小碗里的是放粥里的 ， 大碗是拿來做白灼蝦撒了一點胡椒粉
步驟7：鍋里上水燒開 ， 砂鍋煮的話水稍微多一點加入米大火煮開以后裝中小火【米剛入鍋的時候記得用勺子攪拌一下 ， 防止粘鍋 ， 基本煮開就不會了】
步驟8：煮至八成熟粥開始發稠的時候
步驟9：加入提前腌制好的鮑魚進去攪勻
步驟10：繼續加入明蝦 ， 都是很容易熟的 ， 時間不需要太久
步驟11：切的細細的姜絲兒丟進去攪勻煮個三四分鐘 ， 這個很有必要 ， 提味兒
步驟12：適量鹽 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 一丟丟雞粉調味
步驟13：最后加入香菜 ， 哈哈 ， 我是必須加入香菜的 ， 不喜歡的可以放蔥我家經常煮這個粥來吃
步驟14：建議剛開始的時候水一定要多放一點因為煮的時候粥變稠最后太干就不好吃了
步驟15：你們可以放別的海鮮食材哦 ， 蝦是必須放的 ， 真的很鮮本來前一天晚上的宵夜是在外面吃的排骨粥然而我朋友說比外面好吃太多 ， 主要還便宜瑟
步驟16：早上來上一碗 ， 一天的精神都杠杠的 ， 人多人少都可以來一鍋最好用砂鍋哈
步驟17：朋友特別喜歡吃油條 ， 給她炸了六七個不知道你們有木有這個習慣油條放粥里一起吃我是喜歡直接吃的
步驟18：一口氣吃了兩根 ， 在喝碗粥 ， 完美
步驟19：白灼蝦的做法菜譜里寫過的你們自己搜索一下
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