萬能鹵汁配方的用料雞蛋200g雞爪200g雞胗200g雞腿200g雞翅200g蔥4段姜2片花椒15粒大料2個干辣椒5個桂皮1塊香葉2片黃豆醬50g老抽10ml料酒20ml生抽20ml水700~800ml萬能鹵汁配方的做法【萬能鹵汁配方的做法步驟】
步驟1：雞蛋煮熟， 去殼
步驟2：雞胗、雞腿、雞翅、雞爪， 大火燒開， 焯燙出血沫， 撈出
步驟3：雞爪指甲剪掉， 雞翅劃兩刀
步驟4：把雞胗、雞腿、雞翅、雞爪、雞蛋碼入鍋中， 加入各種調料
步驟5：加入700~800ml水
步驟6：蓋上鍋蓋， 啟動【大米粥】功能
步驟7：烹飪結束， 將鹵味撈出即可
萬能鹵汁配方的烹飪技巧
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