32歲的重慶王女士因?yàn)橐粫r貪吃沒控制住，5天吃掉6斤車?yán)遄幼罱K導(dǎo)致急性胃腸炎 。車?yán)遄邮遣簧偃讼矏鄢缘乃?，價格昂貴，但是口感十分的清甜惹人喜愛 。王女士節(jié)前收到親友送的2箱車?yán)遄?，連著5天吃了差不多6斤車?yán)遄?，然后出現(xiàn)了腹部絞痛的情況，上廁所還拉“血便”，最后被診斷是過食車?yán)遄訉?dǎo)致的急性胃腸炎 。
吃車?yán)遄佑惺裁春锰帲?br /> 抗貧血
車?yán)遄雍F量高，位于各種水果之首 。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系 。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智 。
防治麻疹
車?yán)遄舆€具有防治麻疹的作用 。當(dāng)麻疹流行時，給小兒飲用車?yán)遄又軌蝾A(yù)防感染 。車?yán)遄雍宋缎倚云?，具有發(fā)汗透疹、解毒的作用 。
養(yǎng)顏駐容
車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價值非常高，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用車?yán)遄诱ブ坎撩娌考鞍櫦y處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑 ?？芍^美白又祛斑呢 。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期 。
保護(hù)視力
人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素，就很容易會導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥 。每100克車?yán)遄又泻S生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4—5倍，常食車?yán)遄涌梢杂行У谋Ｗo(hù)視力，尤其對電腦工作者大有好處 。
緩解肌肉酸痛
車?yán)遄又泻胸S富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養(yǎng)元素均是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用車?yán)遄訋滋熘畠?nèi)，便能消腫，減輕疼痛 。
吃車?yán)遄幼⒁馐马?xiàng)
車?yán)遄硬荒芎忘S瓜一起吃
眾所周知車?yán)遄訉儆谒械摹癡C之王”其含有高量的維生素C，但是不能與黃瓜一起食用，因?yàn)辄S瓜中含有的分解酶會降低車?yán)遄又械腣C，影響人體對VC的吸收 。
【5天吃掉6斤車?yán)遄又录毙晕改c炎 車?yán)遄拥慕伞?/strong> 車?yán)遄硬荒芎秃}卜一起吃
車?yán)遄又泻写罅康木S生素C能夠有效的治療壞血病，而胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酶，它會降低維生素C對人體的功效，所以車?yán)遄硬荒芎秃}卜一起吃 。
車?yán)遄硬荒芎蛣游锔闻K一起吃
如果車?yán)遄优c動物肝臟一起食用，車?yán)遄雍械木S生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化，這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C，這樣車?yán)遄泳蛦适Я嗽镜臓I養(yǎng)價值 。
車?yán)遄硬荒軣嵝允巢囊黄鸪?br /> 車?yán)遄訉儆谝环N溫性水果，且味甘 。它不宜與熱性食材一起吃，例如榴蓮，它們同是屬于熱、溫性食材類，一起食用會引起人體內(nèi)的火氣過旺，從而導(dǎo)致上火等癥狀 。
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