其實 ， 要說紅酒養(yǎng)顏 ， 也有一定的道理 ， 因為釀造紅酒所用到的原材料葡萄中含大量的花青素、白藜蘆醇等酚類物質(zhì) ， 科學(xué)家們發(fā)現(xiàn) ， 白藜蘆醇這種多酚類化合物確實有抗氧化、保護心血管的作用 。 于是 ， 有不少的商家片面利用紅酒的成分 ， 鼓吹紅酒能抗氧化、美容養(yǎng)顏 。 更有甚者大力提倡“葡萄酒美容浴” ， 他們正是無限放大了葡萄酒的功效 ， 大作文章 。 但值得注意的是 ， 白藜蘆醇對人體的作用是微乎其微的 ， 而且關(guān)于這個物質(zhì)的研究也只是在動物實驗中發(fā)現(xiàn)的 ， 目前為止 ， 還沒有任何科學(xué)依據(jù)能證明白藜蘆醇有利于人體抗衰老 。
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而反觀白酒 ， 相信有不少人對白酒都有誤解 ， 認為喝白酒傷肝、傷胃 ， 甚至認為喝白酒就是不健康 。 早在明代 ， 李時珍在《本草綱目》中記載記載：“其味辛甘 ， 升揚發(fā)散；其氣燥熱 ， 勝濕祛寒 。 故能開怫郁而消沉積 ， 通膈噎而散痰飲 ， 治泄瘧而止冷痛也 。 ”這可以證明 ， 白酒有很好的藥物作用 。 由于白酒特殊的釀造工藝 ， 其生物活性成分之多是世界酒類之最 ， 達到了近1500種 。 這些白酒生物活性成分能夠緩解酒精傷害 ， 能增強人體防御功能、調(diào)節(jié)生理節(jié)奏 ， 以及預(yù)防疾病和促進康復(fù)等 。 因此 ， 如果適量飲用白酒 ， 不僅不會傷害身體 ， 還比紅酒要更養(yǎng)生 。
那么 ， 紅酒就真的一無是處 ， 白酒就渾身是寶嗎？當然不是！首先要肯定紅酒的營養(yǎng)價值 ， 紅酒中含有大量有機酸成分 ， 這些成分是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì) ， 能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血 。 此外 ， 紅酒能刺激胃酸分泌胃液 ， 增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮 ， 調(diào)整結(jié)腸的功能 ， 對結(jié)腸炎也有一定的療效 。
【人體|白酒傷身，紅酒養(yǎng)顏？這些酒知識你一定要懂！】小酌怡情 ， 多飲傷身 。 無論紅酒還是白酒 ， 都要注意把控好度 。 如果是為了美容養(yǎng)顏或者預(yù)防疾病 ， 更要把握喝酒的分寸 。 無節(jié)制地喝酒不但會加速衰老 ， 還會對肝臟和大腦造成嚴重的負荷 ， 影響身體機能 。 想要從飲酒中獲得健康 ， 就切記要健康飲酒哦！
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