你們平常一桶油能吃多久啊

我家一年要吃好多油 , 婆婆炒菜喜歡放很多油 , 清油+豬油混合用 。
婆婆一般都是在親戚家買他們自己種的菜籽油 , 每年菜籽油出來的時候她都會買幾十百把斤存在家里慢慢吃 , 她覺得菜籽油炒菜香

你們平常一桶油能吃多久啊


婆婆做燒菜很舍得放油 , 經常吃完菜后碗里剩的全是油 。比如說她做魚 , 她要先用油把魚炸一下 , 把魚炸好撈起來還要再倒點油進去炒配料 , 她說吃魚就是要油多調料多 , 不要舍不得放油 , 油少了菜就不好吃 。
你們平常一桶油能吃多久啊


她在親戚家買了那么多油放家里 , 過段時間又看到公公婆婆在超市買油提回來 , 原因是這個牌子的油好 , 正好又在搞活動劃算 , 家里那么多人吃飯 , 要用好多油 。
我兒子喜歡吃紅燒牛肉 , 婆婆就經常做給孫子吃 , 那也是相當耗油的一個菜 , 每次端上桌子看到都是油爆爆的 。
你們平常一桶油能吃多久啊


我家估計一年光清油都是一百斤左右 , 還有豬油 , 一年四季沒斷過 , 煮湯菜婆婆都喜歡放清油+豬油 , 兩種油加起來估算一百三四吧!
雖然從健康的角度 , 以及個人的認知和自控力來說 , 在做菜的時候少用油 , 可實際生活中 , 差不多都是超標的 , 有的還超得離譜 , 比如 , 油炸、做魚、炒肉絲等的時候 。
目前雖然一人用油 , 做菜次數不很多 , 但可以說 , 俺一個人的用油量 , 按一天來算 , 差不多可以與一個三口之家持平 。
俺們是個好吃嘴 , 也還能稱得上是個十足的吃貨 , 多少年不進飯店了 , 平時的菜飯都是自己抽空在家操辦 。所以 , 在這個用油方面 , 俺的宗旨是 , 一切聽菜的指揮 。比如 , 生菜 , 不用一滴油;炒肉絲 , 平時炒菜三倍的油;酸菜魚 , 用炒肉絲的2--3倍的油;烙餅 , 鍋底刷一層薄薄的油 , 就可以了 。
這個用油方面 , 用我們老家的話說 , 就是 , 油是死的 , 人是活的 , 活人還會被死物給攔倒了不成?
關于這個用油 , 其實 , 都是靈活多變的 , 比如 , 家里有病人 , 那要用什么油?要多少?具體要不要加油?都值得做菜的人用腦子好好的想想 , 馬虎不得 。比如 , 有三高的人 , 和天生對油反胃的人 , 這里就更要考慮了 。
我們家一桶5L的食用油一般能吃四、五個月 , 兩個人吃 , 今年因為疫情的原因 , 我那位經常值班 , 就我自己在家的多 , 好像大半年都沒有買油了 。我自己油炸得很少 , 就中午炒兩個菜 , 晚上用的一點香油就好 。
想吃油炸食品了 , 超市買一點飽飽口福 ?,F在很少去用油炸什么東西了 。一是油炸的吃的不能過量 , 自己做不由就會做得多吃得多 。以前喜歡炸丸子吃 , 可是油膩 的東西一吃就多 。自從知道油炸的吃多容易長胖后 , 這減不下肥而苦惱的對我來說 , 只有杜絕自己做 , 就會吃得少 。偷懶對身體也好 。

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