中國古代是誰最先畜養家畜

古墓中從陶俑類明器看,可以發現當時人們飼養的,許多種類的家畜,而且可以從中了解當時的生業經濟 。
比如,漢代的陶質動物俑中,六畜——馬、牛、羊、豬、狗、雞已經都出現了 。馬作為對外戰爭中,尤其對匈奴作戰的重要資源之一,不能輕易宰殺,其形象比較古樸寫實,是一種膘肥體壯,身姿矯健的姿態,眼睛部分刻劃的尤其靈動 。牛作為生產資料,是耕田的勞力,也不能輕易宰殺,其陶俑不如馬靈動,比較敦實 。

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豬狗雞是最為常見的食用家畜組合,羊則相對較少 。漢代飼養豬狗雞由官方提倡,一般是以一戶人家為單位的飼養模式,一到二只豬和四五只雞 。四川地區的出土動物俑中,豬狗雞的比例則趨向了一定的規律性,一般墓葬中有豬一只,狗一只,雞兩只,一些研究者認為這可能是 “當地官方所提倡的養殖模式 ?!?br />
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此外,馴化后的家養動物也在外形上有所分化 。四川省漢墓中發現的陶豬俑就有卷尾/夾尾、塌耳/立耳等不同 。家禽則有成年禽類與雞雛、鴨雛一起出現的情況 。狗作為一種既能看家護院,又能狩獵動物,還可以作為肉食來源的動物,在漢代被分為了三種:“守犬、田犬和食犬” 。其呈現在陶俑的形態也不同,守犬多為坐立姿勢,田獵的獵犬則多呈奔跑的動態 。
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【中國古代是誰最先畜養家畜】另外,東漢莊園經濟的發展,使得水生的體型較小的動物也在明器上出現 。比較常見的是水塘的模型明器,其中可以見到魚、青蛙、龜和很小的蟹、螺甚至泥鰍的形象,和秧苗、荷花 。菱角等植物一起出現,有時耕作的農民也會出現在模型中,一定程度上反映了漢代水田的普遍 。有的水塘模型中還可以看到閘、水渠的結構,說明當時的農業經濟已經有相當的水平,養魚、耕作與種藕的復合農業模式已經十分普遍 。
參考文獻:
魏崴《從四川漢代陶動物俑看漢代養殖業及社會經濟》_
江嶼《河南出土漢代陶塑動物研究》
韓鵬《重慶三峽地區漢墓出土動物俑初步研究》

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