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在大多數(shù)中國家庭的餐桌上，我們總能看到一款辣醬的身影，這就是“老干媽” 。毫不含糊的說，這是一款很多國產辣醬都無法超越的品牌。而如今的“老干媽”，更是賣向了全世界，成為了不少老外都想要嘗一嘗的中國辣醬。
僅僅靠著一瓶辣醬，老干媽在2019年一年中，實現(xiàn)了營收超50億的好成績，讓國人贊不絕口。

說起來，讓國人感到贊不絕口的，不僅是老干媽的口味和業(yè)績，同樣還有著“絕不上市”的決心。眾所周知，老干媽曾經放話，永遠都不會上市。要知道，現(xiàn)在很多企業(yè)盼望著上市還來不及呢!畢竟，沒幾個企業(yè)能抵抗得住資本市場的誘惑。
老干媽能下此決心，和背后的創(chuàng)始人陶華碧，有著密不可分的關系。并且，老干媽能有著這樣的成績，也全都是陶華碧一手打造出來的。
1947年，陶華碧出生在貴州遵義的一個小村子里。在家庭貧困的背景下，陶華碧從小到大都沒有上過學。生在農村的陶華碧，和普通農村婦女一樣，在20歲的時候就嫁人了。本以為能平凡度過一生的陶華碧，遇上了自己人生的第一個轉折。
結婚幾年后，陶華碧生了2個兒子，但是沒多久，丈夫就因病去世了，扔下了陶華碧和未長大的2個孩子。在生活所迫下，大字不識的陶華碧只能去打工和擺地攤。

在1989年那年，陶華碧用自己積攢下來的錢，在一條街邊開起了一家小飯店。其實，說是小飯店，只不過是用撿來的半截磚和油毛氈石棉瓦，搭建起來的只能放下兩張小桌子的小餐館。
陶華碧經營著這家餐館，賣起了涼粉以及冷面。不得不說，陶華碧一個女人帶大兩個孩子，還是非常不容易的。但是，也許是上天眷顧，陶華碧又迎來了人生的第二個轉折。

為了佐餐，陶華碧自己特地制作了辣醬，并且用它直接來拌涼粉，生意做的非常興隆。不巧的是，有一天陶華碧身體不適，便沒有制作辣醬，而是自己買的現(xiàn)成的辣醬。但是，當顧客聽到沒有自制的辣醬之后，轉身就走了。
甚至，在后來的日子里，還有顧客特地來到陶華碧店里，想要單獨買自己制作的辣醬帶走。這時候，陶華碧萌發(fā)出了商機。她覺得，國內市場還沒有影響力大的辣醬品牌，于是便自己潛心開始研究。而這，就是之后老干媽的形成過程了。

辣醬制造成功之后，陶華碧的生意越來越好，以至于附近的餐館都來購買自己的辣醬。就這樣，陶華碧盯緊時機，舍棄了自己苦心經營的餐館，在1996年的時候，辦了一家專門生產辣醬的廠子，并且取名為“老干媽辣醬” 。
1997年，老干媽在經過市場的檢驗之后，已經在當?shù)胤€(wěn)穩(wěn)站住了腳跟。

后來，陶華碧不斷擴產，壯大自己的隊伍，面對辣醬的生產制作，陶華碧向來是非?？粗?。而在有名之后，市場上不斷出現(xiàn)老干媽的冒牌貨，這不但損害了老干媽的名聲，也占據(jù)了老干媽的市場份額。
【變味的老干媽滿血復活老干媽最近怎么了】為此，陶華碧的打假行動一直沒能停止，據(jù)悉，每年在打假上，陶華碧就需要花費千萬元。其實，也正是陶華碧對老干媽市場的上心，才能讓老干媽在國內“大火” 。
可是，如今的老干媽，也開始迎來了“危機” 。隨著陶華碧的年齡漸長，她開始將企業(yè)交給自己的兩個兒子，自己退居二線。據(jù)悉，目前老干媽的股權結構只有2人：大兒子李貴山持股49%，小兒子李妙行持股51% 。之前陶華碧象征性地擁有1%的股份，現(xiàn)在也轉給了小兒子。