健身為什么要吃雞蛋？這得從補充蛋白質說起，然后再討論下蛋白質食物的優良等級 。
蛋白質對健身的重要性
對于長肌肉來說，雞蛋不是必需品、蛋白粉不是必需品、雞胸肉也不是必需品，蛋白質才是必需品 。
我們肌肉的主要成分就是蛋白質，而組成蛋白質的物質是氨基酸，在自然界當中有300多種氨基酸，其中有20多種氨基酸結合起來可以變成蛋白質 。
所以我們在健身之后攝入蛋白質的目的是獲取其中的氨基酸，蛋白質被分解后的氨基酸經過重新組合就會變成肌蛋白儲存在肌肉當中，進而使肌肉的體積變大 。
蛋白質食物的優良等級
在我們生活中能夠通過各種各樣的食物獲取到蛋白質，蛋白質不僅僅存在于雞蛋當中、米飯中也含有蛋白質，肉類食品中同樣含有蛋白質 。
我們可不可以僅通過吃米飯來獲取蛋白質呢？
顯然不能，那樣效率太低 。
如果我們能仔細的看下食物的營養素表的話就能找出一些幫助我們高效的補充蛋白質的食物，一般情況下每100克食物當中含有20克的蛋白質，就可以說明這是一個優良的補充蛋白質的食品，雞胸肉和牛肉的蛋白質含量都接近20克，他們是優質蛋白質來源，每一個雞蛋當中含有7克蛋白質，這也是一個優質的蛋白質來源 。
除此以外，我們還應該根據食物中含有的氨基酸種類來判斷蛋白質食品的優良等級 。
正如前文所說，大自然當中有300多種氨基酸，其中只有20多種能被人體吸收利用，而蔬菜和谷物當中有些氨基酸并不能被人體所利用，所以通過這種食品補充蛋白質效率極其的低 。
但是雞蛋當中的氨基酸有90%能被人體吸收所以雞蛋屬于優質蛋白，不僅蛋白質含量多，還容易被人體所吸收，所以健身吃雞蛋是補充蛋白質較為快捷的方式 。
吃雞蛋的注意事項
大概1個全蛋當中含有7克的蛋白質，對于健身愛好者來說，每日蛋白質的攝入量為1.5克/每公斤體重，這么龐大的蛋白質攝入量需要你每天吃掉很多的雞蛋 。
有的人會選擇不吃蛋黃而只吃蛋白，這種做法不值得提倡，雖然蛋黃中含有膽固醇，但適量的攝入并不會有危險，每日吃3個蛋黃不僅有助于增肌還能補充更多的營養 。
而雞蛋也不是補充蛋白質的最佳途徑，畢竟吃那么多雞蛋也會浪費時間，我們還可以通過蛋白質補劑來快速的獲取蛋白質 。
以上是關于健身補充蛋白質以及吃雞蛋的相關內容，希望我的回答會對你有所幫助
雞蛋是健身人士的最愛之一，健身的過程是“打造一個舊世界，建造一個新世界”的過程，給身體重新塑造的過程必須要補充蛋白質，而且還要是利于消化吸收的優質蛋白質，這對于一枚雞蛋含有7克左右的蛋白質來源，當然是方便、廉價、高效的選擇 。
人體的營養需求
基礎代謝：我們人在不吃不喝不運動的時候為了維持生命也是需要消耗營養的 。
6大營養素滿足人體需求：蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素、維生素和水分 。這也就是把我們人體分解了之后本質就是這些東西 。
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