枸杞 ， 應(yīng)該是中藥里只要眼睛不瞎就都能認(rèn)識的藥材 ， 也是坊間最常用的養(yǎng)生保健食品 。
在我們辦公室里 ， 泡茶的中老年同志們 ， 沒有一個(gè)不再加點(diǎn)枸杞的 ， 搞得全單位都一副很會保養(yǎng)的樣子 。
但其實(shí)呢 ， 枸杞最好的吃法并不是泡水喝 ， 而是干嚼 ， 這樣吃 ， 枸杞的功效才最佳 。
那么問題來了 ， 枸杞到底有些什么功效呢？
滋腎潤肺、補(bǔ)肝明目之類的藥效今天暫且不表 ， 我們要來好好說一說枸杞另外一個(gè)少有人知、卻相當(dāng)強(qiáng)大的作用——減肥！
現(xiàn)代研究證實(shí) ， 枸杞里面含有豐富的枸杞多糖 ， 而這個(gè)枸杞多糖正是脂肪的最佳殺手！
枸杞多糖能夠降低食欲 ， 增加身體能量的消耗 ， 促進(jìn)脂肪代謝 ， 從而有效減少體重 ， 降低體內(nèi)脂肪含量 。
【瑤柱有什么營養(yǎng)價(jià)值，枸杞有什么營養(yǎng)價(jià)值和功效】諸多減肥領(lǐng)域的中西醫(yī)專家臨床經(jīng)驗(yàn)表明 ， 每天吃一把枸杞 ， 一個(gè)月后 ， 肥胖者至少能瘦6-8斤！
怎么樣 ， 不用管住嘴 ， 也不用邁開腿 ， 只是吃吃吃就能夠瘦瘦瘦 。所以要減肥 ， 枸杞 ， 你值得擁有！
還要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn) ， 不同的枸杞 ， 里面枸杞多糖的含量差別很大 ， 寧夏枸杞中的枸杞多糖含量是最高的 ， 所以我們一定注意要選擇寧夏枸杞來吃 ， 這樣才能更快地見到減肥效果 。
然而現(xiàn)在市面上賣枸杞的 ， 都自稱是寧夏枸杞 ， 我們也根本無法判別到底是真是假 。所以 ， 想要買到正宗枸杞 ， 只能靠……運(yùn)氣！
不過 ， 在這里還是要給大家介紹一下正宗寧夏枸杞的辨別方法 ， 希望你們不僅有運(yùn)氣 ， 還有過硬的知識選到好枸杞 。
1、看顏色
寧夏枸杞的尖端蒂處多為黃色或白色；而用色素浸染過的枸杞尖蒂處呈紅色 ， 用硫磺烘烤過的尖蒂呈深褐色 。
2、看形狀
寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞形狀都呈長圓形 ， 但是寧夏枸杞泡水后90%不下沉 ， 無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面上的；而新疆枸杞形狀呈圓形 ， 很容易區(qū)分 。
還有一點(diǎn) ， 正宗的寧夏枸杞顆粒最大不超過250粒/50克 。
3、聞氣味
抓一把枸杞用雙手捂一陣之后 ， 再放到鼻子底下聞 ， 如果可聞到刺激的嗆味 ， 那么就可以肯定被硫磺熏蒸過 。
4、嘗味道
寧夏枸杞是甘甜的 ， 即吃起來很甜 ， 但是吃完后嗓子里有一絲苦味；而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩；白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味；打過硫磺的枸杞 ， 味道則有酸、澀、苦感 。
所以 ， 輕松減肥三要點(diǎn)：每天一把 ， 細(xì)嚼慢咽 ， 寧夏枸杞 。
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