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怎樣做蘋果干視頻

云知道怎樣

感請，我是壹心壹懌愛廚房，希望我的回答對你有幫助。

蘋果和芒果都屬于水果，直接吃口感都是很好的，營養也很豐富 。但是有的時候一直吃會吃膩了，就想換種吃法，或者有的時候水果一次買了太多吃不完，這個時候我們就可以把它們做成水果干了 。今天就來講一下怎么做芒果干和蘋果干？
首先來說一下蘋果和芒果的營養價值
1. 蘋果的營養價值

昨天小編回答了一個問題是：蘋果有哪幾種吃法？在里面也講了蘋果的營養價值 。
（1）蘋果的熱量很低，所以多吃蘋果能減肥 。
（2）蘋果里豐富的果膠和可溶性膳食纖維可以潤腸通便，治療便秘，還可以降膽固醇、降血脂 。
（3）蘋果是果中之寶，含有豐富的維生素和多種微量元素，補充人體所需營養 。
（4）蒸熟的蘋果可以治療腹瀉 。
（5）蘋果中含有鋅，鋅是構成與記憶力相關的核酸與蛋白質的關鍵元素之一，還能促進生長發育，所以常吃蘋果可以增強記憶 。
（6）蘋果還可以降血壓很好的食療水果 。
（7）蘋果中含有的鐵元素，可以養血 。
（8）蘋果中有一種獨特的香味，可以寧神安眠 。
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2. 芒果的營養價值
與蘋果不同，芒果是一種熱帶水果 。說起芒果，貌似很多人對芒果是過敏的，卻很少聽到有人對蘋果過敏 。這主要是因為鮮芒果中含有一些與油漆中所含成分類似的酚類物質，因為芒果樹屬漆樹科，對這種物質過敏的人，接觸到芒果就會引發過敏反應 。所以對芒果過敏的人一定要慎用 。
那么，芒果有哪些營養價值呢？
（1）芒果含有糖、蛋白質、粗纖維，維生素（其中維生素A的含量非常高、維生素C也很高），還有各種礦物質、脂肪、糖類等，多吃對人體有益 。由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用 。
（2）芒果能清腸胃，對于暈車、暈船有一定的止吐作用 。芒果還有非常好的利尿功能，而且還可以幫助解渴 。
（3）芒果中含有的豐富的酮酸異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，有抗癌的作用 。
（4）芒果含有營養素及維生素C等，具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用 。
（5）芒果中含有大量的纖維，可以促進排便 。
（6）芒果葉的提取物具有殺菌的作用 。
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怎樣做蘋果干？
1. 烤箱版蘋果干

材料：蘋果
步驟：
（1）蘋果洗干凈，切薄片，泡在水里；
（2）把切好的蘋果片放在烤盤里，120度上下火烤50分鐘 。
注意：蘋果切的薄就烤的時間短一些，蘋果過早的切開會在空氣中氧化，所以泡在水里，其實和土豆差不多 。
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2. 自然晾干版蘋果干
材料：蘋果
步驟：
（1）蘋果洗凈切片，可以稍微切厚一些，切完泡在水里；
（2）上鍋蒸熟，然后晾在容器里開始曬，所以一定要選擇晴朗的天氣做哦；
（3）曬3-4天就差不多了，曬的過程要注意翻面 。
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3. 烘干機版蘋果干
材料：蘋果
步驟：
（1）蘋果洗凈切片，可以稍微切厚一些，切完泡在水里；
（2）把蘋果片放到烘干機里，24小時就好了 。
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