今天和大家分享一個(gè)簡單好做又特別好吃的粉絲做法-蒜蓉粉絲煲，不僅做法簡單快捷，味道也是超贊，喜歡的朋友可以試著做一下 。下面分享一下具體做法僅供大家參考 。
食材：
粉絲
五花肉末
蠔油
小蔥
蒜
生抽
鹽
做法步驟
1、泡粉絲
首先準(zhǔn)備粉絲用熱水泡1分鐘左右，粉絲不要泡的太久，泡時(shí)間太長容易營養(yǎng)口感，撈出粉絲用涼水沖洗幾遍，然后把粉絲用剪刀剪一下備用 。
2、準(zhǔn)備配菜
五花肉末加入適量蠔油，攪拌均勻放在一旁備用 。
【蒜蓉粉絲茄子的做法，蒜蓉粉絲蒸蝦怎么做好吃又簡單】
小蔥蔥白切小段、蔥葉切蔥花、大蒜切成末備用 。
3、烹飪
起鍋放油，油熱放入蒜末炒出香味，倒入肉末翻炒，炒至肉末變白加入小蔥白翻炒均勻，放入粉絲、加入生抽用筷子攪勻，放入蔥花、鹽繼續(xù)翻炒均勻裝入盤中即可 。
蒜香四溢香而不膩的蒜蓉粉絲煲就做好了 。
小貼士：
1、粉絲不要泡的時(shí)間太長，時(shí)間長粉絲太軟糯口感不好 。
2、泡好的粉絲過一下涼水可以防止粉絲粘連 。
3、喜歡吃辣的可以放點(diǎn)辣椒進(jìn)去炒 。
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