烤箱千層餅做【烤箱千層餅做，烤箱烤千層餅的做法？】
主料：面團、中筋面粉、牛奶；
輔料：鹽、酵母、油、鹽、白糖、花椒粒、白芝麻 。
制作步驟：
1、先做面團，把3克鹽放入面粉里攪勻，牛奶加熱后倒入酵母化開和面；
2、和好的面團蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發酵30分鐘，發酵到兩倍大即可；
3、制作油酥，面粉里放入鹽，白糖，攪拌均勻；
4、花椒粒放入油鍋里煸出香味，把花椒粒撈出來把油倒入面粉里攪拌；
5、面團發酵好了揉幾下搟成大片，把油酥均勻的刷上；
6、搟成大片后
烤箱烤千層餅的做法？1. 先做面團，把3克鹽放入面粉里攪勻，牛奶加熱到30°～40°倒入酵母化開和面
2. 和好的面團蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發酵30分鐘，發酵到兩倍大就可以了
3. 開始制作油酥，面粉里放入鹽，白糖，白糖的量可以根據自己的喜好加減，攪拌均勻
4. 花椒粒放入油鍋里煸出香味，把花椒粒撈出來把油倒入面粉里攪拌
5. 面團發酵好了揉幾下搟成大片，把油酥均勻的刷上，忘記照油酥了
6. 忘記拍照了這是折上又打開的，就是這樣折三折
7. 三折后再對折
8. 對折上再搟成大片再三折，反復三次
9. 最后搟成大片后少刷點水撒上芝麻，切條
10. 擺入烤盤，放烤箱發酵30分鐘，發酵后180°烤15分鐘
11. 完成 。我比較喜歡甜口的，很好吃，甜咸還有花椒的香
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