在冬天羊肉是最好的滋補(bǔ)佳 ， 用羊肉做一道家常菜，羊肉燉白菜粉條的做法 。
羊肉切成片，蔥姜切好；白菜洗干凈切段 。
鍋中放油，油六成熱放入肉片翻炒變色 。
放入蔥姜炒出香味 。
倒入花椒和八家炒出香味 ， 然后倒入少許的豆瓣醬快速翻炒幾下 。
放入白菜翻炒均勻，然后倒入醬油 。
加入適量的水 ， 放入粉條 ， 讓水沒(méi)過(guò)粉條，然后蓋上鍋蓋大火煮 。
煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉至粉條熟，放入干辣椒和鹽調(diào)味 。
【羊肉燉白菜粉條的做法】翻炒均勻，關(guān)火盛入盤中即可 。
