面包糠廣泛用于煎、炸菜的制作，面包糠分為白面包糠和金黃面包糠！金黃面包糠由于色澤金黃炸制的食品金黃酥脆而受廣大消費者青睞！今天我就為大家分享一道（黃金餅韭菜雞蛋卷）的制作方法！
食材：雞蛋、淀粉、韭菜、黃金面包糠、色拉油 。
調(diào)料：鹽、雞精、味精、十三香、蔥油、香油
做法：
1.先打三個雞蛋，將雞蛋炒制金黃剁碎備用 。
2.韭菜切沫加入適量的鹽、雞精、味精、十三香、蔥油、香油和剁碎的雞蛋攪拌均勻備用！
3.再打三個雞蛋加入適量的濕淀粉（濕淀粉用一點點就可以了，千萬不能放多，淀粉放多的話雞蛋餅沒有韌性卷制過程中會破）打散備用！
4.不粘鍋刷上油將加入濕淀粉的雞蛋攤成薄薄的雞蛋餅（三個雞蛋能攤?cè)齻€雞蛋餅）備用！
5.將雞蛋餅平鋪放上韭菜雞蛋餡卷成20厘米棍狀圓柱（記得圓柱兩邊一定疊起來封口），沾干淀粉再沾蛋液然后均勻的拍上面包糠半成品完成！
6.起鍋加入色拉油，待油溫六成熱下雞蛋卷半成品炸制金黃酥脆控油！根據(jù)自己需要的形狀改刀裝盤，黃金餅韭菜雞蛋卷完成！
是不是覺得步驟挺多？其實做起來也沒有那么復(fù)雜，你學會了嗎？
【面包邊怎么做好吃，面包糠做什么好吃】大家可以關(guān)注我，每天更新更多的新式菜品供大家學習交流！有什么不懂的地方可以在下方評論打出來或者私信我！
推薦閱讀
- 炒米皮怎么炒好吃，一斤大米大概可以做多少米皮?怎么做比較好吃
- 馬戲團小丑簡筆畫怎么畫步驟教程
- 怎么練肩寬最有效最快
- 怎么申請黃v認證
- 開心的小男孩簡單可愛簡筆畫怎么畫步驟教程
- 爸爸媽媽簡筆畫怎么畫步驟教程
- 怎么寫情書給女生，教你給喜歡的女孩子寫一封情書
- 番茄湯怎么做視頻
- 毛爺爺畫法教程 毛爺爺簡筆畫怎么畫步驟教程
- 絕命時刻中國第3關(guān)，絕命時刻美國第四關(guān)怎么過