一次就成功的空心油條餅小吃做法，新手也不失敗哦~記得提前準(zhǔn)備一個雞蛋，一碗面粉，家庭版空心油條輕松做成功~
【空心餅制作方法，空心餅的做法是怎樣的呢】今天我們的主題是：一個雞蛋，一碗面粉，家庭版空心油條做法，一次成功，再也不失敗！接下來我們一起進(jìn)入正題 。
【制作食材】面粉，雞蛋，酵母，食用鹽
【制作步驟】第一步：碗中放300克面粉（說到這個300克，就好有好多人給我留言，為什么我怎么做餅，做早餐，饅頭都是300克面粉，因?yàn)槲壹胰齻€人，兩個大人一個小孩，這個面粉的量剛剛好，就是剩飯也剩不了太多了，剛好夠吃 。）打入一個雞蛋，再倒入3克酵母，一小勺食用鹽 。如果喜歡吃蔥花的也可以切點(diǎn)蔥花放進(jìn)去，一起和面 。
第二步：再倒入約110克溫水，揉成不沾手的面團(tuán)，然后蓋上保鮮膜，發(fā)至兩倍大 。我七點(diǎn)準(zhǔn)備好面粉，基本上40分鐘的時候面團(tuán)已經(jīng)發(fā)好了 。正好趕在老公起床前可以下鍋，他還能吃上這一鍋美味 。
第三步：發(fā)好的面團(tuán)拿出來以后揉勻排氣，搓成長條狀，然后切成同等大小的劑子，再把每一個劑子揉成圓形待用 。
第四步：搟成約1厘米厚的餅狀，然后用刀再餅的上面劃上兩刀，做成如圖這樣的形狀 。
第五步：油溫6成到7成熱的時候，就可以下入我們做好的油餅了，炸至油餅稍稍鼓起的時候，表面金黃色就可以撈出來了
香香酥酥，咬開還是一口的空心，別提有多好吃了，我還最喜歡拿著這個油餅，再沾上一口胡辣湯，那口感真是美的不要不要的 。怪不得幾天不想就想的很啊，你們有沒有跟我同樣愛吃的小吃貨嗎？
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