烤餅干是放烤架烤還是烤盤烤
用料：黃油適量、雞蛋適量 。
做法：
【烤餅干是放烤架烤還是烤盤烤】1、黃油室溫下與雞蛋打至融合 。
2、加糖、面粉團成面團，放冰箱靜置40分鐘
3、在保鮮膜內用搟面杖壓成薄片 。
4、用餅干模具壓出動物造型 。
5、放入烤箱140°中層烤5分鐘即可 。
烤箱接屑盤可以拿來烤餅干嗎，烤盤不夠用？完全可以用的，放心吧 。你說的接屑盤也是烤盤，比較深一點吧 。
看你要烤什么東西，烤箱烤熟食物，不是靠盤子發熱加熱食物的，是靠周邊電波或者紅外線加熱的 。
如果是烤肉制品，特別是滴油的那種，放烤架上烤，下面烤盤用來接油，不會弄的太臟，也不會太干（可以表面刷點蜂蜜之類的東西） 。
如果是烤面食，比如披薩、餅干、點心，直接用烤盤就可以了，和微波爐基本一個道理 。
個人建議：
1、烤盤最好配備2個，日常使用更為方便（如餅干一般一盤烤不下，有兩個可以一盤是抹少量的黃油，一盤不需要抹油的 。）
2、有時候在烤盤上涂油同樣可以起到防粘的效果；
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