餛飩的由來【餛飩的由來】
餛飩起源于漢朝匈奴的故事 。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧 。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘 。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩” 。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子 。餛飩發(fā)展至今，更成為名號(hào)繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國(guó)各地，深受人們喜愛的著名小吃 。餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等 。
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