喝粥真的養胃嗎？為什么？
身體虛弱，皮膚干燥，大米粥可以補虛，養元氣，滋潤皮膚
養胃喝粥分寒熱，補中益氣，喝大米粥，體質虛寒，喝小米粥 。
大米可提供豐富蛋白質、維生素、等營養成分，對人體補充營養起著重要的作用，中醫認為用大米熬成的大米粥具有補中益氣、健脾養胃的主要功效作用，因此食用大米粥對腸胃有一定的好處，我們都知道身體虛弱的人，為了恢復元氣要喝大米粥而不是小米粥，身體虛弱的人胃功能都不是很好，因為吃藥會刺激腸胃，也有很多人的胃病是吃藥造成的，大米粥可以減輕胃腸消化負擔，特別適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者，如胃腸炎、嚴重消化性潰瘍、胰腺炎、嚴重肝炎等以及一些極度衰弱的病人，手術后第一次進食，需要流質食物，一般醫生都會建議選擇大米粥或者米湯 。
養胃也是既簡單又復雜的過程，很多人養胃的過程中不僅了解了食材的功效，還有了一些自己的養胃經驗，不管是哪一種養胃的食療方法，都是跟粥或者湯有關系，因為胃不好的時候消化功能減弱，所以吃一些容易消化的食物有助于胃減輕負擔，大部分人是胃寒的情況，少部分人是屬于胃熱，在養胃的過程中一般都會選擇5種方式：
1.保暖護養
患有胃炎的人，不管天氣冷暖都要保護好自己的胃部不要受涼，如果胃部受涼會引起胃疼還會加重病情 。
2.飲食調養
有胃病的人飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，保護胃黏膜不受損傷 。
3.忌嘴保養
過冷、過熱、過辣的食物都是患有胃病的人需要禁忌忌嘴的，更加不能暴飲暴食，需要戒煙，戒酒 。
4.平心靜養
胃病的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關，因此，要保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激，同時，也要防止過度疲勞 。
5.運動健養
腸胃病人要結合自己的體征，選擇適度的運動鍛煉，提高自身的抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康 。
以上的幾種方式都有利于胃病的養護，平心靜養和運動健養看起來容易做起來難，忌嘴保養我們可以忍受饞欲，保暖護養我們也不容易做到，因為生活中的一些細節不可能面面俱到，比較容易做到的就是飲食調養，增加花樣變換食材反而會給生活增加色彩和樂趣，所以，我們還是把養胃的重點放到飲食調養上面，也就是說，我們只養胃的過程中重點是飲食調養，其次是靜養、鍛煉、忌嘴、保暖，有了重點就有了方向，那么，飲食調養就要選擇適合自己的方法，長期堅持 。
有了方向我們就選擇哪一種養胃的方法比較適合，一般情況下，一說到養胃都會選擇喝小米粥，這是大部分人認為最佳選擇，其實，大米粥也是養胃的，只不過，大家認為喝小米粥比大米粥更養胃，說到大米能養胃，我相信很多人馬上就會反駁，說實在的，五谷的東西做成粘的粥都是養胃的，大米粥和小米粥的區別在于，大米粥容易反酸，養胃的時候我們已經習慣喝小米粥，所以，誤認為大米粥不養胃，喝粥有兩個時間，一個是早上，一個是睡前，早上一般是做成營養粥，晚上的粥比較清淡，屬于潤腸助消化，為了減輕腸胃的負擔 。
大米粥和小米粥的區別：
大米粥：相較于小米來說性偏涼，所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來養胃；大米相較于小米來說性偏涼，所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來養胃，但是大米是酸性的，在煮粥的時候要加一些蘇打，這樣煮出來的不僅會使米粒軟化，利于消化，還可以很好地緩解胃痛，比較適合產后體虛和病后體弱多病的人食用，脾胃虛弱的人也可以用它來恢復元氣 。
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