它是戰力爆表的拳擊高手！
皮皮蝦又叫蝦蛄
皮皮蝦，隸屬于口足目，正規名字叫蝦蛄，多數皮皮蝦體長約20～30厘米，有記錄可查的最長皮皮蝦有46厘米，近半米！皮皮蝦顏色繁多，簡直五彩繽紛 。
戰力爆表！
皮皮蝦只是名字顯得呆萌可愛，實際上它是天生的戰斗種族！
它有一對好似螳螂的捕捉足類，根據功能不同，劃分為穿刺型和粉碎型兩種，其中粉碎型威力要大得多，有的甚至能把水族箱的玻璃擊穿 。
子彈拳擊手
有數據統計，皮皮蝦在 " 出拳 " 時，" 拳速 " 高達 80 公里每小時，加速度超過 10000 個 g（重力加速度） 。
這個數據相當恐怖，出拳加速度已經比點 22 口徑子彈射擊時的加速度還要高，是名副其實的 " 子彈拳擊手 " 。
【皮皮蝦是什么,皮皮蝦是什么功能】皮皮蝦不僅戰斗力驚人，而且游速飛快，機動力超強，視野驚人，每個眼睛都具有三重視野，最喜歡獵食有殼的生物 。
蝦蛄，英文名為Mantis Shrimp(螳螂蝦)，屬于節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目(這個亞綱下面就一個目) 。其中除全為化石種類的古蝦蛄科(Sculdidae)外，現生種分7個總科:深蝦蛄總科(Bathysquilloidea)、指蝦蛄總科(Gonodactyloidea)、蝦蛄總科(Squilloidea)、琴蝦蛄總科(Lysiosquilloidea)、紅蝦蛄總科(Erythrosquilloidea)、寬蝦蛄總科(Eurysquilloidea)和仿蝦蛄總科(Parasquilloidea) 。全為海生 。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀，絕大多數種類生活于熱帶和亞熱帶海域，少數見于溫帶海域 。中國沿海均有，其中以蝦蛄科(Squillidae)，口蝦蛄屬(Oratosquilla)旗下的廣溫性品種--口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)分布最廣、產量最大 。中國不同地域的百姓對于蝦蛄的叫法不一，如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蝎子、皮皮蝦，在蓬萊大季家等地亦稱"官帽蝦"，因其尾部倒過來看像烏紗帽而得名 。
皮皮蝦，大多時候在酒店的點菜單上看到它的名字叫“蝦蛄”，但是我們溫州人都是叫他“蝦狗彈” 。我猜想是因為從外觀上講，皮皮蝦身上是一節一節的，行動的時候拱起背來前行，像是彈簧，而且你看小腦袋，像不像一直耷拉著耳朵的小狗 。
我出生在江邊，皮皮蝦充滿了我童年的回憶 。現在很多人吃皮皮蝦，都是鹽水白灼、鹽焗得多 。我們小時候吃皮皮蝦的花樣真的很多 。每次運載輪船的海鮮靠岸，船家們都會對打撈上來的海鮮進行篩選分類 。這時候我的奶奶就會守在船邊，一些比較瘦小的皮皮蝦會被船老大送人 。我奶奶每天都能收集到瘦小的皮皮蝦 。
瘦小的皮皮蝦是不適合白灼或者鹽焗的，奶奶一般會用兩種方式處理它們 。一是把它們過水灼熟以后，放在太陽底下曬，曬成皮皮蝦干，皮皮蝦干非常鮮美，只要你吃過絕對不會忘記 。小時候，我們晚上看電視的時候，奶奶總會拿一些當小零食給我們吃 。第二種方式是洗干凈剪掉頭尾，放在鹽水里腌制 。吃的時候拿出來，倒上白糖、老酒，類似溫州腌蟶子，非常適合溫州人的口味 。自從奶奶過世以后，這兩種制作方式就失傳了 。
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