胡椒炒韭菜怎么炒
準備材料：韭菜洗凈切段 ， 豆干切薄片 ， 胡蘿卜削皮切細段 ， 姜蒜剁成蓉 ， 胡椒粉備用；
炒鍋燒熱油 ， 爆香姜蒜 ， 放入胡蘿卜和豆干翻炒；
放入蒜蓉辣醬拌勻；
將胡蘿卜和豆干炒熟后 ， 放韭菜翻炒；
放胡椒、鹽、雞粉和生抽翻炒；
將韭菜炒熟后即可盛碟上桌 。
韭菜怎么炒好吃6種做法1-
韭 菜 炒 豬 肝
食材：
豬肝300克、韭菜250克、蔥適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉2克、料酒15克、生抽30克、糖2克、淀粉適量、雞精適量 。
做法：
1、韭菜摘洗干凈切段 。
2、豬肝洗凈切片加入鹽 ， 糖 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 淀粉 ， 生抽抓拌均勻腌制片刻 。
3、炒鍋倒油爆香蔥姜 ， 倒入豬肝翻炒 。
4、把豬肝炒至變色堅挺盛出備用 。
5、倒入韭菜翻炒 ， 加入醬油 ， 加入鹽和糖翻炒 。
6、再把豬肝倒入加入少許雞精翻炒均勻關(guān)火 。
-2-
韭 菜 炒 河 蝦
食材：
韭菜、河蝦、鹽、植物油 。
做法：
1、河蝦洗凈 ， 控干水分 。
【胡椒炒韭菜怎么炒，韭菜怎么炒好吃6種做法】2、韭菜洗凈切成小段 。
3、鍋中放入適量植物油 ， 燒熱 ， 放入河蝦翻炒 。
4、把河蝦炒至變成紅色 。
5、放入韭菜翻炒 ， 加入適量鹽 。
6、大火翻炒均勻即可 。
-3-
尖 椒 拌 韭 菜
食材：
韭菜、尖椒、鹽、香油、生抽 。
做法：
1、韭菜 ， 尖椒 。
2、韭菜切二指段 。
3、尖椒切圈 。
4、尖椒和韭菜段放容器內(nèi) 。
5、適量鹽 ， 香油 ， 生抽拌勻即可 。
-4-
肉 末 韭 菜
食材：
韭菜、肉、油、姜、十三香、蠔油、醬油、鹽 。
做法：
1、適量韭菜 ， 肉洗干凈！
2、鍋里適量油 ， 姜爆鍋 ， 十三香 ， 倒入肉末炒熟 。
3、加入適量蠔油 ， 醬油翻炒！
4、加入韭菜段 ， 翻炒斷生！
5、加入適量鹽調(diào)味 ， 炒好 ， 出鍋！
-5-
韭 菜 炒 蘿 卜 干
食材：
韭菜300克、蘿卜干150克、油3ml 。
做法：
1、韭菜挑選好洗凈 ， 切碎 ， 別切太長；
2、蘿卜干用水浸泡 ， 去咸味 ， 洗凈 ， 瀝干水 ， 剁碎 ， 越碎越好 。
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