蝦皮的最佳食物搭配有冬瓜、雞蛋、蓮藕、青椒、絲瓜等 。在炒冬瓜或者煮冬瓜湯的時候 ， 放入一把蝦皮 ， 這樣能夠為人體補充營養 ， 蝦皮還可以給冬瓜增添鮮味 ， 口感極佳 。
蝦皮的最佳食物搭配
平時食用蝦皮之前 ， 可以先用水泡一下 ， 這樣能保證食用安全 ， 也可以去掉多余的鹽分、細沙 ， 蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鐘 。
蝦皮是一種非常百搭的食材百搭 ， 用來蒸雞蛋、炒雞蛋或煎各種小餅 ， 都非常合適 ， 有時炒肉末也可以加一點蝦皮 ， 味道鮮香 。
【蝦皮的最佳食物搭配】 蝦皮含鈣量高 ， 但由于是干貨 ， 每次食用量少 ， 因此不能作為主要的補鈣來源 ， 但可以作為輔助補鈣食材來吃 。
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