經(jīng)常有小伙伴留言說早餐不知道吃什么 ， 尤其是主食 ， 其實(shí)每天我都在曬我家的早餐搭配 ， 每餐都有主食供參考 ， 簡單易做都常見！
我做早飯比較喜歡一些簡單省事 ， 好吃好做的主食 ， 有空的話我會提前做一些面包或蛋糕 ， 或者蒸一些饅頭花卷等面食 ， 沒時間的話也可以做一些快手主食 ， 比如三明治、卷餅、發(fā)糕等 。
今天來分享最近經(jīng)常出現(xiàn)的七種早餐主食 ， 每一種都不難 ， 營養(yǎng)健康好吃好做 ， 我也一起找找靈感 ， 看看是不是還可以有更多變化 。
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第一種：三明治
三明治是我家孩子特別喜歡的早餐主食 ， 據(jù)我了解 ， 身邊不少孩子都喜歡吃三明治 ， 可能因?yàn)樗每窗?。 尤其是用三明治機(jī)做出來的 ， 四周鎖邊 ， 外焦里嫩 ， 中間夾著各種不同餡料 ， 味道特別香 ， 一個就能滿足早餐營養(yǎng)所需 。
做三明治的面包片在超市里很方便買到 ， 在家制作三明治也比較方便 ， 有三明治機(jī)就用三明治機(jī) ， 沒有的話 ， 也可以直接夾 ， 就是不能封邊 ， 但也挺好吃的 。
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第二種：紙杯發(fā)糕
這種發(fā)糕也是為了取悅孩子們喜歡吃小蛋糕的心理 ，另外 ， 用小紙杯來蒸制發(fā)糕 ， 更容易熟 ， 而且還會開花 ， 更加好看 。
做發(fā)糕有很多種原料可以制作 ， 上圖中的發(fā)糕原料有大米粉、高筋面粉、雞蛋、牛奶、蔓越莓干、酵母粉 ， 不用揉面 ， 只需要把食材混合在一起 ， 拌成較稠的面糊放到冰箱里冷藏發(fā)酵一夜 ， 第二天早上取出攪拌排氣 ， 再分裝到小紙杯里 ， 上鍋蒸熟即可 。
這種發(fā)糕簡單易做 ， 還可以有多種變化 ， 比如用玉米面做成玉米發(fā)糕 。 用南瓜泥代替牛奶做成南瓜發(fā)糕 ， 用紅糖水代替牛奶就可以做成紅糖發(fā)糕等等 。
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第三種：包子
包子是我們的傳統(tǒng)早餐之一 ， 松軟可口 ， 餡料豐富 ， 可咸可甜 ， 受人喜愛 。 包子做早餐 ， 可以說是最常見 ， 也最方便的了 。
包子可以做各種餡的 ， 豬肉的、牛肉的、羊肉的、純素的、葷素搭配的 ， 還可以做成豆沙餡、奶黃餡、紫薯餡等等 。 除了餡料有變化 ， 包子皮也可以變化 ， 面粉可以用普通面粉 ， 也可以加一些全麥面粉或者黑全麥面粉 ， 還可以加玉米面粉、蕎麥面粉、莜麥面粉等等 。 用料不一樣 ， 口感也會有些區(qū)別 ， 營養(yǎng)上也有區(qū)別 。
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第四種：貝果三明治
貝果也是一種面包 ， 一般是無油、低糖 ， 而且大多用全麥粉 ， 屬于低脂健康的食物 ， 用它夾著各種蔬菜、蛋、肉等食材制作成三明治 ， 不需要特別的加工 ， 也不用早餐機(jī) ， 形狀好看 ， 營養(yǎng)好吃 。
這種貝果面包經(jīng)過烘焙后外焦里嫩 ， 特別筋道 ， 還可以切成小塊放到烤箱里烤至表面焦脆 ， 用來做低脂沙拉也是不錯的 。
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第五種：全麥卷餅
全麥面粉是我家常備的食材之一 ， 用全麥面粉或者加一些普通面粉 ， 再和清水、鹽一起攪拌成順滑流動的面糊 ，放到抹了油的平底鍋里攤成一張張的薄餅 ， 卷上蔬菜、雞蛋、肉類等熟食 ， 好吃又好做 ， 營養(yǎng)更全面 。
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