桃膠豬蹄湯
材料：豬蹄，水，桃膠，肉骨茶包，蒜，生抽1湯勺 ， 老抽1湯勺，蠔油，香菜，金針菇，干香菇 。
做法：
1、豬蹄洗凈焯水；
2、湯鍋中放足量水燒開，放入肉骨茶包，一頭蒜 ， 再放豬蹄，桃膠，另加生抽、老抽、蠔油各一勺；
3、煮沸后轉(zhuǎn)小火燉 ， 用1個(gè)半小時(shí)到2小時(shí)；
4、干香菇洗凈用開水泡發(fā)后，在起鍋前1小時(shí)加入同煮；
【桃膠能不能和豬蹄一起燉】5、最后起鍋的時(shí)候撒點(diǎn)香菜 。
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