糖尿病人可以食用木糖醇蛋糕，但是必須限量 。
木糖醇是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑 。進(jìn)食木糖醇后，正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖，木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素的參與，也不使血糖值升高，因此是糖尿病人安全的甜味劑 。
【糖尿病人能吃木糖醇蛋糕嗎】木糖醇具有熱量低的優(yōu)勢(shì)，每克木糖醇僅含有2、4卡路里熱量，但木糖醇食用過多會(huì)造成血中甘油三酯升高 ， 可能會(huì)引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，因此糖尿病患者在食用木糖醇食品的時(shí)候，可以通過減少熱量的攝取來保證飲食總量不發(fā)生變化 ， 每日食用最多不要超過50克，不要因它熱量低而過多食用 。
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